Hof Brammert-Schröder

REGIO PUR Partner

Hof Brammert-Schröder

Eyendorf / 18 km entfernt

Hans-Hermann und Johannes Lühr übernehmen mit ihren modernen Maschinen die Arbeiten auf unseren Äckern – von der Aussaat bis zur Ernte.

Durch den Einsatz satellitengestützter Technik können Saatgut und Dünger gezielt und präzise ausgebracht werden. Dadurch lässt sich der Einsatz von Betriebsmitteln und Diesel effizienter gestalten.

Eine bodenschonende Bearbeitung ist für uns selbstverständlich. Außerdem legen wir Wert auf eine vielfältige Fruchtfolge. In Eyendorf bauen wir Raps, Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste an. Zusätzlich haben wir eine Fläche stillgelegt und mit einer extensiven Grasmischung eingesät. Sie bietet verschiedenen Insekten, Käfern und Vögeln Lebensraum sowie Nahrungs- und Rückzugsmöglichkeiten.

Liefert uns Weizen und Dinkel

Der landwirtschaftliche Betrieb in Eyendorf mit dem Schwerpunkt Ackerbau arbeitet seit einigen Jahren eng mit der Familie Lühr aus Rolfsen zusammen.

Durch die Zusammenarbeit mit der regionalen Bäckerei Soetebier wird der Dinkel zu Backwaren verarbeitet.

Dadurch bleiben die Vermarktung und Verarbeitung unseres Getreides in der Region – vom Anbau bis zur Verarbeitung in der Bäckerei. So halten wir die Wege zwischen unserem Betrieb und der Bäckerei kurz.

Seit 2020 bauen wir für die Bäckerei Soetebier Weizen an, in diesem Jahr erstmals auch Dinkel. Die direkte Zusammenarbeit ermöglicht uns, unser Getreide unmittelbar an eine Bäckerei zu liefern, die wir kennen und schätzen. Es ist ein schönes Gefühl, zu sehen, wie daraus regionale Backwaren entstehen.

Und die Dinkelbrötchen sind natürlich superlecker!

Die Wege vom Acker über die Mühle bis zum fertigen Brot oder Brötchen sind kurz: 18 Kilometer – regionaler geht es kaum.

Der persönliche Austausch mit der Familie Soetebier motiviert uns, neue Wege zu gehen und bietet unserem kleinen Betrieb gleichzeitig die Chance, ihn für unsere Kinder zu erhalten. Denn die Bewirtschaftung eines Bauernhofs ist ein Generationenauftrag.