Besinnliche Zeit.

An den Weihnachtsfeiertagen, zwischen den Jahren, Silvester und Neujahr haben wir die Öffnungszeiten unserer BäckereiCafés geändert, damit auch wir ein bisschen stille Nacht haben. Schöne Feiertage und guten Rutsch ins Neue Jahr.

Bäcker gesucht.

Für unsere Gläserne Backstube in Scharmbeck suchen wir eine/n ausgebildete/n Bäcker (m/d/w) in Festanstellung.

Pflaume-Zimt-Croissant unser Snack des Monats im Dezember

ein Croissant mit Pflaumenscheiben, Frischkäse, Zimt, Schokoraspel und Honig.    

Unser Erfolgsgeheimnis ist gar keins.

Unser Chef, Frank Soetebier, erzählt in dem Beitrag von „Unsere Wirtschaft“, eine Publikation der Industrie- und Handelskammer, warum es bei den ehrlichen Backwaren besonders auf die Ehrlichkeit ankommt. Und zwar nicht nur den Kunden gegenüber, sondern auch sich selbst. Wir finden: weiter so. Interview mit Frank Soetebier

Klappern gehört zum Handwerk.

Liebe Freunde ehrlicher Backwaren, weil unser Chef nicht nur hervorragend backen kann, sondern  mindestens genau so gerne darüber

Willkommen in der gläsernen Backstube.

Wir finden, zu jeder ordentlichen Bäckerei gehört auch eine echte Backstube – statt Aufbackautomaten in den Filialen. In unserer Gläsernen Backstube in Winsen/Luhe, im Ortsteil Scharmbeck werden dreimal täglich sämtliche Backwaren für alle unsere BäckereiCafés handwerklich gebacken. Und wer will, kann dabei zuschauen.