Hier wird’s knusprig. Und süß.
Und herzhaft.
Entdecke alles, was unser Team täglich frisch für dich backt.
Finde dein Lieblingsstück und finde gern auch weitere Infos bei einem Blick hinter die Kruste.
Täglich wechselndes Sortiment.
Aufgrund unserer handwerklichen Produktionsweise können wir trotz größtmöglicher Sorgfalt, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen.
Soete 1901
Unser Renner: Soete 1901 aus selbst gekochtem Roggensauerteig und hausgemachtem Dinkelferment – mit Liebe, Zeit und Aufwand gebacken.
Herzhaft-aromatisch verfeinert mit traditioneller Gewürzmischung, die den Geschmack abrundet.
Krosse
Der Hauptgrund, uns zu besuchen!
Lübecker Marzipan-Nuss
Feines Gebäck aus original Lübecker Marzipan, verfeinert mit aromatischen Nüssen – saftig, süß und edel.
Butterkuchen
Abgerundet mit knusprigen Mandeln und einer feinen Zuckernote ist er perfekt für die Kaffeetafel oder einfach für einen genussvollen Moment zwischendurch.
Soete Franz
Knusprig, zimtig, einzigartig.
Soete Ecke Mozzarella
Locker gebackene Ecke mit zart schmelzendem Mozzarella – herzhaft, weich und frisch. Warm oder kalt genießen!
Süßer Morgen
Ein Croissant mit Butteraufstrich und Belgischer Schokocreme oder hausgemachter Erdbeermarmelade, und ein Heißgetränk nach Wahl bis zu einem Wert von 3,50€.
Landbrot
Unser Landbrot wird nach traditioneller Backkunst gefertigt – langsam gereift, sorgfältig geformt und im Steinofen goldbraun gebacken. Die rustikale Kruste sorgt für Biss, während das Innere weich und aromatisch bleibt.
Sonntags nicht erhältlich.
Kräftig, aromatisch und saftig mit feiner Säuernote.
Weltmeister
Selbst geröstete Körner verleihen eine besondere aromatische Note und liefern jede Menge Energie – damit sind sie der perfekte Begleiter für einen aktiven Start in den Tag!
Zitronenkuchen
Frisch, fruchtig, einfach lecker!
Appetit bekommen?
Hol dir deine Lieblingsstücke!
Entdecke unsere Standorte von Winsen bis Lüneburg und nimm dir deine tägliche Portion Heimat mit nach Hause oder genieße sie direkt bei uns im Café.
Der kürzeste Weg zum besten Geschmack beginnt genau hier.