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REGIO PUR Partner

Hof Isernhagen

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Nindorf / 18 km entfernt

Eingebettet in die nördliche Lüneburger Heide bewirtschaften wir, Ralf & Christine Isernhagen, gemeinsam mit Antje Isernhagen und Frederik Lawrenz, unseren Familienbetrieb. Unsere Anbauflächen liegen größtenteils nur zwei Kilometer von unserem Hof entfernt – kurze Wege, viel Nähe zu unseren Feldern und Tieren.

Liefert uns Weizen, Roggen und Dinkel

Hof Isernhagen
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Für die regionale Bäckerei Soetebier liefern wir Weizen, Roggen und Dinkel – direkt vom Feld in die Backstube.

Wir haben uns auf Milchviehhaltung und den dazugehörigen Futterbau spezialisiert und bauen zudem vier verschiedene Getreidearten an. Unser Ziel ist es, den Betrieb langfristig noch breiter aufzustellen und zukunftsfähig zu gestalten.

Nachhaltigkeit spielt für uns eine zentrale Rolle.

Durch organische Düngung steigern wir den Humusgehalt unserer Böden und binden CO₂. Unser Kreislauf aus Futter- und Getreidebau, der Veredelung durch unsere Rinder und der Rückführung des natürlichen Dungs auf unsere Felder macht unsere Landwirtschaft besonders effizient und ökologisch. Artgerechte Tierhaltung und hochwertige Lebensmittel sind für uns selbstverständlich.

Die Zusammenarbeit mit Soetebier ist für uns etwas Besonderes.

Wir sind Teil eines regionalen Netzwerks, in dem Landwirte, Müller und Bäcker voneinander lernen und gemeinsam profitieren. Das Projekt sorgt nicht nur für Regionalität, sondern auch für Transparenz in der Lebensmittelproduktion und echte Nähe zu den Verbraucherinnen und Verbrauchern.

Es macht uns stolz, dass unser Getreide regional gemahlen und zu hochwertigen Produkten verarbeitet wird, die direkt in den Nachbarorten gekauft werden können. So tragen wir dazu bei, Lebensmittel wertzuschätzen und den nachhaltigen Umgang damit zu fördern. Zu unseren Lieblingsprodukten von Soetebier gehören das Soete 1901, Kürbisbrötchen, Dänische Brötchen und Soete Franzbrötchen.

Wir freuen uns, unseren Beitrag für gute, regionale Lebensmittel leisten zu können – für heute und für kommende Generationen.