Snack Idee: Veganes Dinkel-Kartoffelbrötchen
Zutaten:
Ein Dinkel-Kartoffelbrötchen
Pinienkernhumus
Rucola
Zucchini
Paprika
Lauchzwiebeln
Rezept:
Das Dinkel-Kartoffelbrötchen aufschneiden und mit beliebig viel Pinienkernhumus bestreichen. Mit frischem Rucola, Zucchini- und Paprikastreifen sowie den Lauchzwiebeln belegen und genießen!