Scharfer Mexikaner, im Juli der Snack des Monats

Zutaten: Käsebrötchen, Melange, Pesto, Rucola, mediterrane Salami, Peperoni und Zwiebeln.

CIABATTA GRIECHISCHE ART – im Juli das Brot des Monats

Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Wasser, Peperoni, Hirtenkäse aus Kuhmilch und Steinspeisesalz.  

Willkommen in der gläsernen Backstube.

Wir finden, zu jeder ordentlichen Bäckerei gehört auch eine echte Backstube – statt Aufbackautomaten in den Filialen. In unserer Gläsernen Backstube in Winsen/Luhe, im Ortsteil Scharmbeck werden dreimal täglich sämtliche Backwaren für alle unsere BäckereiCafés handwerklich gebacken. Und wer will, kann dabei zuschauen.

Wie die Bohnen, so der Kaffee.

Es dürfte bislang noch niemandem gelungen sein, aus minderwertigen Bohnen einen schmackhaften Kaffee zuzubereiten. Damit wäre dann auch geklärt, warum unsere Kaffeespezialitäten so gut schmecken: Wir verwenden nur beste Bohnen, sauberes Wasser, traditionelle Siebträgermaschinen und wissen außerdem genau, was wir tun.  

Ehrliche Brötchen suchen Fahrer

  Wir suchen eine/n zuverlässige/n FAHRER/IN für unseren Standort in Scharmbeck, in VOLLZEIT ab SOFORT. Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung per Post an: Soetebiers Dorfbäckerei GmbH Scharmbecker Dorfstraße 2a, 21423 Scharmbeck Telefon 04 171/ 59 44 -0 oder nutzen Sie unser Online-Bewerbungsformular:

Verkäufer/in gesucht.

Regionale Zutaten, echte Handwerkskunst, ehrliche Backwaren und freundliche Kollegen suchen tatkräftige Unterstützung. VERKÄUFER/IN für unseren Standort in: Hanstedt – Bei der Kirche 14-20, in Teil- oder VOLLZEIT ab SOFORT sowie ab 01.08 und 01.09 gesucht. Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung per Post an: Soetebiers Dorfbäckerei GmbH Scharmbecker Dorfstraße 2a, 21423 Scharmbeck Telefon

Verkäufer/in gesucht.

Für unser BäckereiCafé in Salzhauses, Kreuzweg 1a, suchen wir ab sofort: VERKÄUFER/IN in Vollzeit, Teilzeit und als Aushilfe Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Post, per E-Mail oder einfach telefonisch. hboettcher@soetebackt.de 04171 5944-44

ROGGENERNTE

Roggen aus der Region für die Region – so verstehen wir unser Handwerk.

Für unsere Gläserne Backstube in Scharmbeck suchen wir eine/n ausgebildete/n Konditorin oder einen Konditor & eine/n Quereinsteiger/in für

Unser Mehl-Typ heisst Herr Engel.

Klar, der wichtigste Rohstoff für eine Bäckerei ist natürlich das Mehl. Wir könnten uns diesbezüglich auch einfach mit der Qualität zufrieden geben, die der Großhandel uns anbietet. Aber dann würden unsere Backwaren nicht mal halb so gut schmecken. Darum treiben wir einen ungewöhnlich hohen Aufwand, um genau die Mehlsorten zu bekommen, die wir brauchen.

SOETEGROSS

2 Brötchen, 1 Scheibe Brot, 1 gekochtes Ei, Mettwurst, Mett und Zwiebeln, Hähnchenburst, Gouda, Marmelade, Butter