Bayrisches Feinbrot – unser Brot des Monats im Februar

ein MISCHBROT aus 50:50 Roggen- & Weizenmehl, Sauerteig, Roggenspitz, Vitalweizen, Salz, Wasser & Hefe.  

Verkäufer/in gesucht.

Regionale Zutaten, echte Handwerkskunst, ehrliche Backwaren und freundliche Kollegen suchen tatkräftige Unterstützung. VERKÄUFER/IN für unsere Standorte: – in Winsen & – Maschen Horst, Horster Landstrasse 64 in VOLL- und TEIL-ZEIT ab SOFORT gesucht. zusätzlich suchen wir für unseren Standort: – Cafe bei Brunke, Lüneburgerstr. 33, WL eine Aushilfe für zwei Wochenenden pro Monat. Wir freuen

SoeteFitmacher – unser Snack des Monats im Februar.

ein Kürbisbrötchen mitFrischkäse, Lollo, Soja Sprossen, Tomate, Paprika und Gurke.      

Uta braucht Hilfe.

Unsere Chef-Konditorin und ihre beiden Gesellinnen Melli und Steffi haben in den letzten Jahren aus unserem überschaubaren Kuchen-, Torten- und Feinbackwarensortiment ein wahres Feuerwerk der Aromen, Texturen und Geschmäcker gezaubert. Ohne Chemie oder Hilfsmittel, sondern nur mit echter Passion für das Konditoreihandwerk. Davor haben wir allergrößten Respekt. Aber zu dritt ist das für mittlerweile 12

Klappern gehört zum Handwerk.

Liebe Freunde ehrlicher Backwaren, weil unser Chef nicht nur hervorragend backen kann, sondern  mindestens genau so gerne darüber

Willkommen in der gläsernen Backstube.

Wir finden, zu jeder ordentlichen Bäckerei gehört auch eine echte Backstube – statt Aufbackautomaten in den Filialen. In unserer Gläsernen Backstube in Winsen/Luhe, im Ortsteil Scharmbeck werden dreimal täglich sämtliche Backwaren für alle unsere BäckereiCafés handwerklich gebacken. Und wer will, kann dabei zuschauen.

Wie die Bohnen, so der Kaffee.

Es dürfte bislang noch niemandem gelungen sein, aus minderwertigen Bohnen einen schmackhaften Kaffee zuzubereiten. Damit wäre dann auch geklärt, warum unsere Kaffeespezialitäten so gut schmecken: Wir verwenden nur beste Bohnen, sauberes Wasser, traditionelle Siebträgermaschinen und wissen außerdem genau, was wir tun.  

KAFFEE TO GO IM PORZELLANBECHER

mit Gratisfüllung. Pro Stunde werden in Deutschland 320.000 Kaffeebecher weggeworfen. Bei uns werden sie nachgefüllt. Sie kaufen einen Porzelanbecher mit einem Heißgetränk Ihrer Wahl, und beim nächsten Mal bringen Sie Ihren Becher zum Nachfüllen einfach wieder mit. So geht Umweltschutz.