Nachhaltigkeit

Strom kriegen wir auch gebacken.

Am liebsten arbeiten wir ja bekanntlich mit naturbelassenen Zutaten aus der Region: Wasser, Mehl, Eier, Butter und Milch und vieles mehr gehören schon länger dazu. Und demnächst kommt auch noch unser eigener Strom dazu. Vor ein paar Tagen haben wir auf dem Dach unserer Gläsernen Backstube in Scharmbeck eine Photovoltaikanlage mit 312 Solarmodulen installieren lassen,